網紅的藏寶箱我們開始開放打米囉
我們家的米用仿生法的農作的米而且還喝山泉水喔。
https://www.youtube.com/watch?time_continue=393&v=rXmwYQ2eLks
在食材的探尋過程，我們很有幸地遇到了一些好作物。
菜單上所使用的米，我們挑選來自台東長濱黃金天堂米。
人良認真、負責的前往產地實地訪察。
感謝林小姐用心分享他們族人的山泉好米，
米都使用當地的山泉水灌溉，乾淨程度有別於地下水。
而土壤屬於黏泥土，使米煮起來較軟Q。
每年六月採收，然而當地幾乎只剩老農，要二作得花費太多體力。
他們說只要看見農地荒廢，就知道哪家主人生病或過世了，
青年人口不斷外流，儼然忘記祖先留下最肥沃的寶藏。
每包600克 140元
每150克 35元
人良油坊
Search